La Xamec i Slow Food Catalunya estem impulsant una nova certificació d’aliments ecològics i de proximitat per menjadors escolars, restaurants i col·lectivitats. L’objectiu de la certificació és garantir l’origen ecolocal dels aliments i fomentar la incorporació fàcil d’aquests criteris en la compra pública a través del requeriment d’aquest segell.

El projecte ha generat força expectació i al Grup Motor de treball s’hi han sumat, a més de la Xamec i Slow Food Catalunya, el PAE –  Departament d’Agriculturade la Generalitat i Intereco (coordinadora de certificacions estatal). A més, s’ha creat un grup de seguiment on s’hi han incorporat, a petició pròpia, l’Ajuntament de Barcelona i Mensa Cívica.

El treball de creació va començar el gener del 2021 gràcies a la subvenció “Impulsem el que fas” de l’Ajuntament de Barcelona i s’allargarà durant tot l’any.

 

Impulsors

Participants