Actualment l’Agència de Salut Pública de Catalunya promou un programa de revisió de menús escolars (Preme) per valorar si els menús escolars son saludables, però… què passa amb la sostenibilitat? Sovint, aspectes clau com l’origen dels aliments, el malbaratament o l’impacte ambiental queden fora d’aquesta valoració.
· Vols saber com de sostenible és el menjador de la teva escola?
· Vols saber com es concreta aquesta sostenibilitat més enllà de les paraules?
Deixa’t acompanyar pel Programa PreSme, fruit de la llarga experiència de Xamec, i descobreix com avançar cap a un model de menjador més saludable, just i respectuós amb el planeta.
Accedeix aquí al PreSme, una eina d’autoevaluació a disposició de centres i afas per a facilitar la transició cap a menjadors agroecològics:
